こんにちは。また少し間が空いてしまいましたが、皆さんお元気でしたか？

最近は日中温かい日もちらほらありましたね。ですが、朝晩の冷え込みはまだまだ厳しく、筆者の一日は車の霜を溶かす作業から始まります。

さて、本日は3月3日。そうです、ひな祭りの日です。うちの会社には雛人形などはありませんが、料理長様がひな祭りらしいスゴイものを作ってくださるそうですよ！
これは酢飯です。3つのボウルに分けられていますね。いったいなにができるのでしょう…！

桜大根、青のりを使って色をつけました。この三色、ひな祭りっぽくなってきましたね！あ、ここで筆者は用事ができて少々離席します。

20分くらいして戻ってきたら、なんかすごいのが完成していました！菱餅に見立てた特製ちらし寿司ですね！筆者の大好きなトンカツも乗ってます！！

他にも、きれいに彩られた焼き鮭タルタルソースや、みつ葉としめじの入ったすまし汁などを作っていただきました。

皆でおいしくいただきましたよ！

そういえば、ついさっき駐車場でこんなものを見つけました！

フクジュソウです！時刻は15時頃、この写真を撮っているときに、生暖かい風が吹いて顔に当たるのを感じました。ああ、春になるんだなあと、しみじみ感じた筆者でした。

なんだか少し眠たくなってきているのは春を感じたからでしょうか。いや、それとも花粉症の薬の副作用ですかね！

それではまた次回の記事でお会いしましょう。記者は須賀が担当させていただきました。