こんにちは、記者の須賀です。更新に間が空いてしまって申し訳ありません。

実は突然の病気で入院していました！筆者は入院するのは初めてなのですが、これほどつらいものだとは思いませんでした…。

病気でつらいというのもあるのですが、出歩き不可＋携帯電話不可＋食事制限＋腕に常時点滴＋自由にお風呂に入れない！筆者にとっては本当にストレスでした…。

今はこうして元気になって、仕事をして、休日は趣味の時間に使ったりしています。こういった日常が、本当に幸せなことなんだなあとしみじみ感じています。

さて、気を取り直して本日の献立の紹介をさせていただきます！

主食・主菜：中華丼
副菜：大根サラダ
小鉢：もやしの香味和え
デザート：黄桃

こちらは昼食のメニューです。特筆すべきはなんといっても中華丼！筆者がまごころこめて作りました！味はもちろんですが、にんじんの固さにもこだわっています。固すぎてはもちろんダメですし、やわらかすぎるとボロボロに崩れてしまいます。極力もとの形を残して、それでいて高齢者の方でも食べやすい仕上がりになっています。卵は別途で真空調理しました。程よく味が染みていますよ！他には、もやしの香味和えも絶品です。もやしとキュウリを葱の入った香味ダレで和えています。食欲を引き立てる、夏場にぴったりのメニューですね！

本日はこの辺りで失礼します。皆さんも病気には気を付けてください。風邪とも違うような、慣れない異常を感じたら早めにお医者さんに診てもらいましょうね。悪化してからだと大変です！記者は須賀が担当させていただきました。また次回の記事でお会いしましょう。